人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top
旅行と映画と美味しい物が大好きなNORYのつぶやき 
by のりちゃん
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
自己紹介+旅行ログ
NORY 
196?年生まれ 
神戸出身 
2000年から松阪市在住
2009年から芦屋市在住 

家族
旦那+チビ
(1996年生まれ♂)

仕事 
お気楽主婦+α

旅行記は『カテゴリ』から
ご覧ください♪

2015年

4月 高雄+台南
5月 上海
6月 中国 済南 
台北
7月 ニューヨーク
8月 台北

11月 台南 高雄
12月 高雄

2016年

1、2月シンガポール&バンコク

3月 台北
6月 バンコク&台南
10月 バンコク
11月 留萌
12月 台北
   札幌

2017年

2月 香港
3月 台北

4月 コベントリー
5月 ①バルセロナ
   ②香港
6月 ①台北
   ②北海道
   ③香港



.
カテゴリ
全体
life
gourmet
お弁
cinema
voyage
  北海道
  神戸
  京都
  東京
  ソウル
  福岡
三重
済南
ロサンゼルス
  プサン
  台北
新竹 台湾
北埔 台湾
台中 台湾
台南 台湾
高雄 台南 台湾
  香港
  上海
  広州
  青島
 オークランド NZ
  バンコク
  チェンマイ
 クアラルンプール
  ハノイ
  ホーチミン
  ハワイ
  サンフランシスコ
 ポートランド
  ニューヨーク
  フロリダ
  イタリア
   マルタ
  フランクフルト
イスタンブール
 ブエノスアイレス
インド
日本
シンガポール
2014年3月
お料理教室
イギリス
バルセロナ
空港
大阪
チビ
未分類
以前の記事
2018年 08月
2018年 07月
2018年 05月
2018年 04月
2017年 11月
more...
検索
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
Powered By イーココロ!
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
最新のトラックバック
ブログジャンル
お気に入りブログ
タグ
その他のジャンル
記事ランキング
"RC-Petals1" Skin by
Animal Skin
春の味
実家で春の味と言うと
いかなごの釘煮と、もうひとつ。

春の味_f0031686_1759492.jpg


今朝、母から電話があり
京都の朝掘りの筍が届いたからいかが~?と。
もちろん飛んでいきました!

「毎年、いかなごのお礼にと頂くけど
今年のはすごく柔らかくて特に美味しい」

…え?毎年もらってるなんて話
初耳ですけどー

上等のものはこの底のほうも柔らかい、と
確かにたいていガリガリな部分も
サクサクしていてすごく美味しい!!

実家のお庭の山椒の木から
一枝もらうのも忘れません。

そういえば昔、高級そうな料亭で
筍づくしで筍のお刺身、お寿司など
いろいろ食べたことがあるなぁ

もう20年くらい前なのに
口が覚えてるってすごい…
どんだけ食いしん坊なんだ>私。

うちに帰ってからお夕食まで我慢できず
お醤油をほんの少したらし
かつお節をかけて頂きました。
うーん やっぱり美味しい!!

美味しいものってたくさんあるけど
「竹の旬」と書くだけあって
この時期にしか食べられない。

きちんと処理をしても
時間が経つと、あくが出てくるし
当たりが悪い年は、どこで買ってもいまひとつ。
今年はあたりみたいですよ❤
Top▲ | by nory-t | 2010-04-08 18:14 | gourmet
<< 伊丹空港にて | ページトップ | チビ@NZ >>
AX